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2019.03.15 Friday

炙りシメ鯖重

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    こんにちは(^^)


    お昼


    炙りシメ鯖重!

    「美味しいよ!」

    知人から聞き…食べに行ってみた!

    スゲー混んでる(^_^;)

    皆さん、これを食べに来ているのかは
    わかりませんがスゴイです!




    じゃーん(^^)

    なるほど!
    美味い!


    最近はアニサキスが人気になって
    なかなか生のままで出せないサバ


    冷凍して酢で〆て出せば完璧な
    アニサキス対策完了ですもんね


    よーし
    今年はサバ釣り釣果は

    炙りシメサバ重!
    挑戦します(^^)

    ご馳走さまでした。



    簡単なサバの釣り方

    釣り場によって釣れる時期は違いますが
    回遊魚なので回って来ると入れ食いに!

    用意するものは
    エサとなるアミエビのコマセ

    擬似エサとなるサビキ仕掛けとカゴ

    これで釣り準備完了

    夏から秋にかけてが
    釣りシーズン

    じゃんじゃん釣っちゃいましょうね?

    あ、そうそう
    一番大事なの忘れてました

    クーラーBOXには
    沢山の氷を用意しでください


    サバは傷みやすい魚です

    しっかりと冷やして
    鮮度維持が大事


    釣れたら炙りシメサバ重!


    やってみよう(^^)

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